Aliano, esperienza sensoriale

Il Frantoio dei Calanchi si trova ad Aliano, piccolo borgo della Basilicata in provincia di Matera, Capitale Europea della Cultura 2019.

Immerso nelle suggestioni tipiche dei caratteristici Calanchi, è un luogo che incanta gli occhi e l’anima con il suo paesaggio lunare. Queste terre, sospese tra realtà e magia, sono state raccontate da Carlo Levi nel romanzo “Cristo si è fermato a Eboli”.

Il terreno ricco di nutrienti e il clima favorevole alla coltivazione degli ulivi consentono al Frantoio dei Calanchi di ottenere un olio esclusivo dalle caratteristiche organolettiche e qualitative superiori.